إن كعكة Bundt / bʌnt / هي كعكة يتم خبزها في مقلاة Bundt ، لتشكيلها إلى شكل دائري مميز. والشكل مستوحى من كعكة أوروبية تقليدية تُعرف باسم Gugelhupf ، ولكن كعكات البوندت لا ترتبط عمومًا بأي وصفة واحدة. كان أسلوب القالب في أمريكا الشمالية شائعًا في الخمسينات والستينات من القرن الماضي ، بعد أن اشتهرت شركة Nordic Ware لصناعة تجهيزات المطابخ باسم "Bundt" وبدأت في إنتاج أحواض Bundt من الألومنيوم المصبوب. الدعاية من Pillsbury شهدت الكعك الحصول على شعبية واسعة النطاق. [مينيابوليس] |