Üzv : Daxil ol |Qeydiyyatdan |Upload bilik
Axtarış
Rasgulla [Dəyişdirin ]
Rasgulla, Hindistanın yarımkomandasında və Cənubi Asiya diasporası ilə bölgələrində məşhur şərbətli bir desertdir. Şəkərdən yüngül şərbət bişirilmiş çənə şəklində köpüklərdən (Hind pişiklərindən) və irmik xəmirindən hazırlanır. Şərbət köçürülməsinə qədər bu qədər edilir.
Yemək Şərqi Hindistanda; bu gün Odişa və Batı Bengal əyalətləri fərqli olaraq doğulduğu yer olduğunu iddia etmişlər. 2016-cı ildə Odişa hökumətinin yaratdığı bir komitə, şirin "Rasagola" kimi tanınan bir variant şəklində Puri Jagannath Məbədində təqdim edilən Odişadan çıxdığını iddia etdi. 2015-ci ildə Qərb Bengal hökuməti "Banglar Rasogolla" (Bengali Rasgulla) adlı variant üçün Coğrafi Göstəricilər (GI) etiketi ilə müraciət edərək, BengalOdisha variantlarının "rəng, toxuma, dad, şirəsi tərkibində fərqli olduğunu" açıqlayıb və istehsal üsulu. " 2017-ci ildə West Bengal GI statusu aldığında, GI Qeydiyyatçılığı etiketin yalnız "Banglar Rasogolla" üçün olduğunu və şirinin mənşəyi haqqında bir qərar olaraq qəbul edilməməsi lazım olduğunu açıqladı.
[Bengal dili][Bengal ədəbiyyatı][Batı Bengal][Assam][Jamdani][Ganges][Coğrafi göstərici]
1.Adlar
2.Tarix
2.1.Odişanın Puri məbədinin ənənəsini tələb edir
2.2.Bengalda ixtira iddiaları
2.3.Müasir populyarlıq
3.Rasagola Dibasa
4.Hazırlıq
5.Varyasyonlar
5.1.Türevlər və bənzərsiz desertlər
6.Qidalanma
7.Coğrafi Göstərici (GI) etiketi
[Videonu Daha Contents ]


Müəlliflik hüququ @2018 Lxjkh