সদস্য : লগ ইন করুন |নিবন্ধন |আপলোড জ্ঞান
সন্ধান করা
Sangiovese [পরিবর্তন ]
Sangiovese (/ 藢 忙 nd 蕭 蕭 蕣 藞 瑟 瑟 瑟, d 蕭 蓹 蓹 -, 蕭 蕣 蕣 -, - 藞 瑟 瑟 瑟, 藞 藧 藧 藧 藞 藞 藞 藧;; ইতালীয়: [বালি 蕭 o 藞 ve 藧 ze]) হল একটি লাল ইতালীয় দ্রাক্ষা দ্রাক্ষাক্ষেত্র যা ল্যাটিন সাঙ্গুয়েজ জোবিসের "জুপিটারের রক্ত" এর নাম থেকে এসেছে। যদিও ইতালির বাইরে রোমিওনা থেকে সর্বাধিক মধ্য ইতালি এর ল্যাজিও, ক্যাম্পানিয়া এবং সিসিলি পর্যন্ত আগ্রা হলেও এটি ব্রুনেলো ডি মন্টালকিনো এবং রোসো ডি মন্টালকিনো এবং মিশ্রিত চিয়ানটি, কারমিনানো, ভিনো নেওবাল ডি মন্টেপুলসিয়ানো এবং মোরেলিনো ডি সানসানো, যদিও এটি সায়গিভিস ডি রোমাগানা এবং আধুনিক "সুপার টাস্কান" ওয়াইনের মতো ভেনেটাল ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন টিগনাইলো।
সাংগঠনিকভাবে 16 তম শতাব্দী আগে থেকেই সুপরিচিত ছিল। সাম্প্রতিক ডিএনএ প্রোফাইলিং ইসিটিটো অ্যাগারারো ডি সান মিশেলের জো 茅 ভুয়েলামোজ সমস্ত 鈥 橝 ডিইচেই প্রস্তাব দিয়েছেন যে সাংিওভেসের পূর্বপুরুষ সিলিয়েজিওলোো এবং কেলব্রেসে মন্টেনুভো। সাবেক Tuscany একটি প্রাচীন বৈশিষ্ঠ হিসাবে পরিচিত হয়, পরেরটি Calabria, ইতালি অঙ্গুলি থেকে প্রায় বিলুপ্তিকহীন অবলুপ্তি হয়। কমপক্ষে 14 টি সাংগোলিস ক্লোন বিদ্যমান, যার মধ্যে ব্রুনেলো সবচেয়ে ভালভাবে পরিচিত। Sangiovese grosso (Brunello সহ) এবং Sangiovese piccolo পরিবারের মধ্যে ক্লোন শ্রেণীবিভাগ করার একটি প্রচেষ্টা একটু প্রাইভেসী সমর্থন অর্জন করেছে।
তরুণ Sangiovese স্ট্রবেরি এবং একটু spiciness এর তাজা fruity স্বাদে হয়, কিন্তু এটি সহজে oaky লাগে, এমনকি অব্যাহতি, ব্যারেল বয়সের যখন স্বাদে। যেমন পিনট নীর, কর্নেরেট সউভিওনন এবং সিরাওয়ের মতো অন্যান্য রেড ওয়াইনের মতো সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধি নয়, সাঁওতাইভেসের ভূগর্ভস্থ আরাম এবং চা পাতাের নোটগুলির সাথে প্রায়ই লবণাক্ত লাল চেরি মাছের স্বাদ পাওয়া যায়। Sangiovese থেকে তৈরি ওয়াইন সাধারণত মধ্যম প্লাস ট্যানিনেট এবং উচ্চ acidity আছে।
[ভাইস উইনিফার][ইতালীয় ওয়াইন][chianti][কালাব্রিয়া]
1.ইতিহাস
1.1.বংশপরিচয়
1.1.1.Ciliegiolo সঙ্গে সম্পর্ক
1.2.ক্লোন এবং বংশধর
2.গ্রাক্ষার চাষ
3.ওয়াইননির্মাণ
4.ওয়াইন অঞ্চল
4.1.ইতালি
4.1.1.ইসলাম
4.1.2.আউট Tuscany
4.2.অন্যান্য পুরানো বিশ্ব ওয়াইন অঞ্চল
4.3.মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা
4.4.অন্যান্য নতুন বিশ্ব অঞ্চল
5.wines
6.খাবারের সাথে
7.প্রতিশব্দ
[আপলোড অধিক সামগ্রী ]


কপিরাইট @2018 Lxjkh