Mae pwdin du yn fath o selsig gwaed a ddefnyddir yn aml ym Mhrydain Fawr, Iwerddon ac mewn rhannau eraill o Ewrop. Fe'i gwneir yn gyffredinol o fraster porc neu siwgr cig eidion, gwaed porc a chyfran gymharol uchel o blawd ceirch, mewn rhai ryseitiau wedi'u cymysgu â rhwydro ceirch ac weithiau hyd yn oed groats barlys. [Prydain Fawr][Porc] |