En hotelchef, hotellejer eller logichef er en person, der forvalter driften af et hotel, motel, feriested eller anden logirelateret virksomhed. Forvaltningen af en hoteloperation omfatter, men er ikke begrænset til, ledelse af hotellets personale, forretningsadministration, vedligeholdelse og sanitære standarder for hotelfaciliteter, gæstetilfredshed og kundeservice, marketing management, salgshåndtering, indtægtsstyring, regnskabsføring, indkøb og andet funktioner. Titlen "hotel manager" eller "hotelier" refererer ofte til hotellets generaldirektør, som fungerer som hotellets hoveddirektør, selvom deres opgaver og ansvar varierer afhængigt af hotellets størrelse, formål og forventninger fra ejerskab. Hotellets generaldirektør understøttes ofte af underordnede afdelingschefer, der er ansvarlige for de enkelte afdelinger og nøglefunktioner i hotellets drift. [Operations management][Økonomistyring][Salgsledelse][Marketing][Kundeforvaltning][Udvej][Performance management][Kunde service] |