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Zuckerraffinerie [Änderung ]
Eine Zuckerraffinerie ist eine Raffinerie, die Rohzucker zu raffiniertem Weißzucker verarbeitet oder Zuckerrüben zu raffiniertem Zucker verarbeitet.
Viele Rohrzuckermühlen produzieren Rohzucker, also Zucker, der noch Melasse enthält, wodurch er mehr Farbe (und Verunreinigungen) erhält als der weiße Zucker, der normalerweise in Haushalten konsumiert und als Zutat in Erfrischungsgetränken und Lebensmitteln verwendet wird. Während Rohrzucker nicht raffiniert werden muss, um schmackhaft zu sein, wird Zucker aus Zuckerrüben fast immer raffiniert, um den starken, fast immer unerwünschten Geschmack von Rüben daraus zu entfernen. Der raffinierte Zucker ist zu mehr als 99 Prozent reine Saccharose.
Während viele Zuckerfabriken während der Zuckerrohrernte nur während einer begrenzten Zeit des Jahres betrieben werden, arbeiten viele Rohrzuckerfabriken das ganze Jahr über. Zuckerrübenraffinerien haben tendenziell kürzere Zeiträume, wenn sie Rüben verarbeiten, können aber Zwischenprodukte lagern und in der Nebensaison verarbeiten.
Rohzucker wird in lokalen Raffinerien entweder zu raffiniertem Weißzucker verarbeitet und an die lokale Industrie und die Verbraucher verkauft, oder er wird im Bestimmungsland exportiert und raffiniert. Zuckerraffinerien befinden sich häufig in Regionen mit hohem Zuckerkonsum wie Nordamerika, Europa und Japan. Seit den 1990er Jahren wurden viele hochmoderne Zuckerraffinerien im Nahen Osten und in Nordafrika gebaut, z. in Dubai, Saudi-Arabien und Algerien. Das weltweit größte Zuckerraffinerieunternehmen ist American Sugar Refining mit Standorten in Nordamerika und Europa.
[Vereinigte Staaten][MENA]
1.Rohzuckerverarbeitung
1.1.Affinität
1.2.Screening
2.Zuckerhaus
3.Zucker trocknen und lagern
4.Nebenprodukte
5.Fabrikautomation in Zuckerraffinerien
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