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Comida de conveniencia [Modificación ]
La comida de conveniencia o la comida procesada terciaria, es comida que se prepara comercialmente (a menudo a través del procesamiento) para optimizar la facilidad de consumo. Tal comida generalmente está lista para comer sin más preparación. También puede ser fácilmente portátil, tener una larga vida útil o ofrecer una combinación de tales características convenientes. Aunque las comidas de restaurante cumplen con esta definición, el término rara vez se aplica a ellos. Los alimentos de conveniencia incluyen productos secos listos para el consumo, alimentos congelados como cenas de TV, alimentos estables, mezclas preparadas, como mezcla para pasteles y bocadillos.
Pan, queso, alimentos salados y otros alimentos preparados se han vendido durante miles de años. Se desarrollaron otros tipos con mejoras en la tecnología de los alimentos. Los tipos de alimentos preparados pueden variar según el país y la región geográfica. Algunos alimentos de conveniencia han recibido críticas debido a las preocupaciones sobre el contenido nutricional y cómo su embalaje puede aumentar los residuos sólidos en los vertederos. Se usan varios métodos para reducir los aspectos no saludables de los alimentos producidos comercialmente y luchar contra la obesidad infantil.
La comida de conveniencia está preparada comercialmente para facilitar el consumo. Los productos designados como comida de conveniencia a menudo se venden como platos calientes y listos para el consumo; como productos a temperatura ambiente, estables en almacenamiento; o como productos alimenticios refrigerados o congelados que requieren una preparación mínima (por lo general, solo calentamiento). Los alimentos de conveniencia también se han descrito como alimentos que se han creado para "hacerlos más atractivos para el consumidor". Las comidas y restaurantes de conveniencia son similares, ya que ahorran tiempo. Se diferencian en que la comida del restaurante está lista para comer, mientras que la comida de conveniencia generalmente requiere una preparación rudimentaria. Ambos suelen costar más dinero y menos tiempo en comparación con la cocina casera desde cero.
[Bocadillo][Esquema de preparación de alimentos][Restaurante][Pan de molde]
1.Historia
2.Tipos
2.1.Mezclas empaquetadas
2.2.Por país
2.3.Por región
3.Al por menor
4.Preocupaciones ambientales y de salud
5.Etiquetado, mitigación y regulación
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