Liige : Kasutajanimi |Registreerimine |Laadi teadmisi
Otsing
Za 'atar [Modifikatsioon ]
Za'atar (araabia: زعتر, IPA: [zaṭtar]; heebrea: זַעֲתַר, IPA: [zaʔtar]) on geneeriline nimi perekonnast Origanum (oregano), Calamintha (tibude basiilikas) ), Tüüm (tüüpiliselt Thymus vulgaris, st tüümian) ja Satureja (soolased). Ainult za'atar üksi kõige paremini kehtib Origanum syriacum'ile, mida Piibli stipendiumi puhul peetakse Hebrewi Piiblil hysopiks (heebrea: אזוב heebrea hääldus: [ezov]). See on ka nimetus kuivatatud hysopi lehtedest valmistatud maitsestamiseks, segatud seesamiseemnetega, kuivatatud sumakaga ja sageli soolaga, samuti teiste vürtsidega. Levantiinide köökides on nii maitsetaim kui vürtsisegu populaarne kogu Lähis-Idas.
[Heebreakeelne keel][Hyssopus officinalis]
1.Etymoloogia
2.Ettevalmistus maitsetaimi ja variatsioonid
3.Ajalugu
4.Kulinaaria kasutamine
5.Ravimitarbimine
[Täiendava Rohkem Sisu ]


Autoriõigus @2018 Lxjkh