Kide : Sartu |Izena eman |Ez, eskerrik ezagutza
Search for
Patata [Eraldatu ]
Patata gau bakarreko Solanum tuberosum-eko uztarria eta tuberkulua da. "Patata" hitza landareari edo tuberkulu jangarriari erreferentzia daiteke. Andeetan, non espeziea indigena den, beste espezie batzuk landatzen dira. Patatak Europan sartu ziren XVI. Mendearen bigarren erdian espainiarrak.
Patata mundu osoko leku askotan elikagai erreal bihurtu da eta munduko elikagaien hornikuntzaren zati handi bat da. Munduko laugarren elikagaien laborantza da, artoa, garia eta arroza jarraituz. Hosto berdeak eta argiak jasaten dituzten hodietako berde ilunak toxikoak dira.
Amerikako Estatu Batuetan eta Txileko hegoaldean Amerikako Amerikako Wild Potatoes aurkitu daitezke. Patatak jatorriz independenteak izan ziren hainbat kokapenetan, baina, geroago, cultivares eta basati espezie askoren azterketa genetikoak frogatu du gaur egungo Peruko hegoaldeko eta Boloniako ipar-muturreko ipar-ekialdeko patatekin (espezie batetik bestera) Solanum brevicaule konplexuan), non 7.000-10.000 urte inguru inguru bizi ziren. Hazkuntza selektiboaren milioika urtez jarraian, mila patata mota baino gehiago daude. Gaur egungo munduko patataren% 99 baino gehiagok, hego-erdialdeko Txileko lurretan jaiotako barietateetatik datoz, Andeetako antzinako barietateak desplazatu dituzte.
Hala ere, patataren garrantzia aldakorra da eta azkar aldatzen da. Europan (bereziki ekialdeko eta erdialdeko europarrak) funtsezko laborantza izaten jarraitzen du. Produkzio per capita oraindik munduko altuena da, baina azken hamarkadetan hedapen azkarrak hego eta ekialdeko Asiako hegoaldean gertatu dira. 2014. urteaz geroztik, Txinak patata ekoizpenaren mundua ekarri zuen, eta, India batera, munduko patataren% 37 ekoiztu zuen.
[Carl Linnaeus][almidoia][Landare iraunkorra][Ameriketan][Chile]
1.etimologia
2.Ezaugarriak
3.Genetika
4.Historia
5.Produkzioaren
6.Elikadura
6.1.Beste elikagai nagusien arteko konparazioa
6.2.toxikotasuna
6.3.pigmentation
7.Hazkunde eta laborantza
7.1.Biltegiratzea
7.2.Etekina
7.3.Barietate
8.Patata genetikoki eraldatua
9.izurriteak
9.1.pestizidak
10.erabilerak
10.1.Sukaldaritzako erabilerak
10.1.1.Kalifikazio
10.1.2.Latinoamerika
10.1.3.Europako sukaldaritza
10.1.4.Ipar Amerika
10.1.5.Hego Asia
10.1.6.Ekialdeko Asia
11.Art
[Igo Gehiago Edukiak ]


Copyright @2018 Lxjkh