Jacobus Henricus van 't Hoff, Jr. (Holandar ahoskera: [vɑn (ə) t ɦɔf]; 1852ko abuztuaren 30a - 1911ko martxoaren 1a) kimikari fisiko holandarra izan zen. Bere garaiko kimikari teoriko handiko eragilea, van 't Hoff Kimikako Nobel Saria irabazi zuen. Lan aitzindariak kimikaren afinitatearen, oreka kimikoaren, kimikako kinetikoen eta termodinamikaren kimikaren teoria modernoa aurkitu zuen. Bere 1874 liburuxkak Van 't Hoffek tetraedroaren atomoaren teoria formulatu zuen eta estereokimikaren oinarriak ezarri zituen. 1875ean, allenes eta cumulenes-en egitura zuzenak iragarri zituen, baita haien axialismoak ere. Gainera, kimika fisikoko sortzaileetako bat da gaur egun ezagutzen den diziplina. [Rotterdam][Alemaniako Inperioa][Pariseko Unibertsitatea]