فلات لس، همچنین به عنوان فلات هوانگوت شناخته می شود، یک فلات 640،000 کیلومتر مربع (250،000 متر مربع) است که در اطراف دره رود Wei و نیم جنوبی جنوب شرقی رودخانه زرد در مرکز چین قرار گرفته است. این تقریبا تمام استان های شانشی و شانشی را پوشش می دهد و به بخش هایی از گانسو، نینگشیا و درون مغولستان گسترش می یابد. این به شدت به تاریخ چینی اهمیت می داد، زیرا آن را یکی از گهواره های اولیه تمدن چینی تشکیل می داد و از بین بردن آن به دلیل بارندگی بزرگ دشت شمال چین همراه با سیل های مخرب و مخرب رودخانه ی Yellow River. خاک آن به عنوان "بسیار فاسد ... بر روی زمین" نامیده شده است و تلاش های حفاظت و مدیریت زمین، تمرکز عمده کشاورزی کشاورزی مدرن است. [شانشی][چين][Ordos Plateau][چینی استاندارد][کاراکترهای چینی ساده شده]