Jäsen : Käyttäjätunnus |Rekisteröinti |Tallennettu tieto
Etsi
Jiangsu-ruokaa [Muutos ]
Jiangsuin keittiö (蘇菜), joka tunnetaan myös nimellä Su-keittiö, on yksi Kiinan keittiön kahdeksasta keittiönperinnöstä. Se on peräisin Jiangsuin maakunnan alkuperäisistä ruoanlaittotyyleistä. Yleensä Jiangsu-keittiön pintakuvio on pehmeä, mutta ei hämärä tai hajoamassa. Esimerkiksi lihan maku on melko pehmeää, mutta ei erota luusta, kun se otetaan talteen. Koska Jiangsun keittiön tyyliä harjoitellaan tyypillisesti lähellä merta, kala on hyvin yleinen ruoanlaitto. Muita ominaisuuksia ovat tiukka ainesosien valinta vuodenajien mukaan, painottaen kunkin maljan vastaavia väri- ja muoto- muotoja ja keittoa aromin parantamiseksi.
[Perinteiset kiinalaiset merkit][Normaali kiina][Sichuanin keittiö][Shandongin herkkuja][Cantonese cuisine][Anhuin keittiö][Kiinalaista islamilaista ruokaa][Sekoita paistamista][jiangsu]
1.Alueelliset vaihtelut
1.1.Wuxi-tyylisiä ruokia
[Lähetä Lisää Sisältö ]


Tekijänoikeus @2018 Lxjkh