August Zang (saksalainen: [tsaŋ], 2. elokuuta 1807 - 4. maaliskuuta 1888) oli 1800-luvun itävaltalainen yrittäjä, joka tunnetaan Wienin päivittäisen Die Pressen perustamisesta. Hänellä oli myös suuri vaikutus ranskalaisiin leivontaan, mutta hänen roolinsa tässä suhteessa on vähemmän tunnettu, osittain Zangin omien myöhempien ponnistelujen takia.
|