O dominio da arte da cociña francesa é un libro de cociña francés de dous volumes escrito por Simone Beck e Louisette Bertholle, ambos de Francia e Julia Child dos Estados Unidos. O libro foi escrito para o mercado americano e publicado por Knopf en 1961 (Volume 1) e 1970 (Volume 2). [Alfred A. Knopf][OCLC][Clasificación da Biblioteca de Congresos][Cociña francesa][Recetario]