Membro : Iniciar |Inscrición |Cargando coñecemento
Buscar
Sautéing [Modificación ]
Sautéing (/soʊteɪ.ɪŋ/ ou US: /soʊteɪ.ɪŋ/, /sɔːteɪ.ɪŋ/; do sauté francés [sote], lit. "saltou, rebotaba" en referencia ao lanzamento durante a cocción) é un método de cociñar a comida que usa unha pequena cantidade de aceite ou graxa nunha pota pouco profunda a temperatura relativamente alta. Existen varios métodos de sauté e os sauté pans son un tipo específico de pan deseñado para sautear.
1.Visión xeral
2.Métodos
[Cargar Máis Contido ]


Dereitos de autor @2018 Lxjkh