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तारो [संशोधन ]
टैरो (/ tɑːroʊ, tæroʊ /) आमतौर पर पौधे कोलोकासिया एस्कुलेंटा को संदर्भित करता है, जो एरेस परिवार में कई पौधों की सबसे व्यापक रूप से खेती की प्रजाति है, जो कि उनके कीड़े, पत्तियों और पेटीओल के लिए सब्जियों के रूप में उपयोग की जाती हैं। इस प्रकार, यह आलेख तारो के "दशीन" रूप का वर्णन करता है; टारो की एक और किस्म एडीडो या कोलोकासिया एंटीक्वायरम के रूप में जाना जाता है। तारो की अन्य प्रजातियों में विशाल तारो (एलोकासिया मैक्रोरिज़ोस), दलदल तारो (साइर्टोस्पर्मा मेर्कुसी), और एरोलीफ हाथी के कान (एक्संथोसोमा सैगिटिफोलियम) शामिल हैं।
कोलोकासिया एस्कुलेंटा को दक्षिणी भारत और दक्षिणपूर्व एशिया के मूल निवासी माना जाता है, लेकिन व्यापक रूप से प्राकृतिक है। यह एक बारहमासी, उष्णकटिबंधीय पौधे मुख्य रूप से अपने खाद्य स्टार्च कॉर्म के लिए एक रूट सब्जी के रूप में उगाया जाता है, और एक पत्ता सब्जी के रूप में। यह अफ्रीकी, महासागर और भारतीय संस्कृतियों में एक खाद्य प्रधान है और माना जाता है कि यह सबसे शुरुआती खेती वाले पौधों में से एक रहा है। माना जाता है कि कोलोकासिया का जन्म इंडोमालय इकोज़ोन में हुआ था, शायद पूर्वी भारत, नेपाल और बांग्लादेश में, और दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वी एशिया और प्रशांत द्वीपसमूह में पूर्व में खेती से फैल गया था; पश्चिम की ओर मिस्र और पूर्वी भूमध्य बेसिन; और फिर दक्षिण-पश्चिम और पश्चिम की ओर से पूर्वी अफ्रीका और पश्चिम अफ्रीका में, जहां यह कैरेबियाई और अमेरिका में फैल गया। यह कई स्थानीय नामों से जाना जाता है और अक्सर एक सजावटी पौधे के रूप में उगाए जाने पर "हाथी कान" के रूप में जाना जाता है।
[डंठल: वनस्पति विज्ञान][दक्षिण - पूर्व एशिया][बारहमासी पौधे][आभ्यंतरिक घाटी][पुर्व अफ्रीका][पश्चिमी अफ्रीका][कैरेबियन]
1.खेती
2.विषाक्तता
3.पाक उपयोग
3.1.अज़ोरेस
3.2.बांग्लादेश
3.3.ब्राज़िल
3.4.चीनी व्यंजन
3.4.1.चीन
3.4.2.ताइवान
3.5.कुक द्वीपसमूह
3.6.कोस्टा रिका, निकारागुआ और पनामा
3.7.पुर्व अफ्रीका
3.8.मिस्र
3.9.यूरोप
3.9.1.साइप्रस
3.9.2.यूनान
3.9.3.स्पेन
3.10.फ़िजी
3.11.हवाई
3.11.1.Lo'i
3.11.2.इतिहास
3.12.इंडिया
3.13.जापान
3.14.कोरिया
3.15.लेबनान
3.16.मालदीव
3.17.नेपाल
3.18.फिलीपींस
3.19.पाकिस्तान
3.20.पापुआ न्यू गिनी
3.21.पोलिनेशिया
3.22.समोआ
3.23.श्री लंका
3.24.सूरीनाम
3.25.थाईलैंड
3.26.टोंगा
3.27.ट्रिनिडाड और टोबैगो
3.28.तुर्की
3.29.संयुक्त राज्य अमेरिका के मुख्यभूमि
3.30.वेनेजुएला
3.31.वियतनाम
3.32.पश्चिमी अफ्रीका
3.33.वेस्ट इंडीज
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