एक प्रोटीन स्किमर या फोम फूटेटर एक ऐसा उपकरण है जो जैविक यौगिकों को निकालने के लिए उपयोग किया जाता है जैसे कि पानी से भोजन और कचरा कण। यह आमतौर पर नगरपालिका जल उपचार सुविधाओं और सार्वजनिक एक्वैरियम जैसे व्यावसायिक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। छोटे प्रोटीन स्कीमार्स का उपयोग घर में नमकीन पानी के मछलीघर के लिए किया जाता है। [कार्बनिक मिश्रण]