Membru : Login |Reġistrazzjoni |Għarfien Upload
Fittex
Parmigiano-Reggiano [Modifika ]
Parmigiano-Reggiano (/ 藢 p 蓱 藧 rm 瑟 藢 d 蕭 蓱 藧 no 蕣 r 蓻 藞 d 蕭 蓱 藧 no 蕣 /; Taljan pronunzja: [藢 parmi 藞 d 蕭 a 藧 mhux aħmar 藞 d 蕭 a 藧 le]), jew ġobon Parmesan , huwa ġobon iebes u granulari. L-isem "Parmesan" spiss jintuża ġenerikament għal diversi simulazzjonijiet ta 'dan il-ġobon, għalkemm dan huwa pprojbit fil-kummerċ fiż-Żona Ekonomika Ewropea taħt il-liġi Ewropea.
Huwa jismu wara ż-żoni li jipproduċu, li jinkludu l-provinċji ta 'Parma, Reggio Emilia, Bolonja (biss iż-żona tal-punent tax-xmara Reno), Modena (kollha f'Imilia-Romagna), u Mantua (fil-Lombardija, iżda biss żona fin-nofsinhar tax-xmara Po), l-Italja. Skond il-liġi Taljana, biss il-ġobon prodott f'dawn il-provinċji jista 'jkun ittikkettjat "Parmigiano-Reggiano", u l-liġi Ewropea tikklassifika l-isem, kif ukoll it-traduzzjoni "Parmesan" bħala denominazzjoni ta' l-oriġini protetta. Parmigiano huwa l-aġġettiv Taljan għal Parma u Reggiano huwa l-aġġettiv għal Reggio Emilia. Barra l-UE, l-isem "Parmesan" jista 'legalment jintuża għal ġobon simili għal Parmigiano-Reggiano, bl-isem sħiħ Taljan irreferi b'mod ambigwu għall-ġobon Parmigiano-Reggiano.
[L-Italja][Unjoni Ewropea][Ġobon]
1.Produzzjoni
2.Użi
3.Storja
4.Aroma u komponenti kimiċi
5.Użu ta 'isem u ġeneriku parmesan
5.1.Ġeneriku ġobon parmessiku Amerikan
5.1.1.Produzzjoni 2
5.1.2.Togħma u użi
5.1.3.Alternattivi
6.Ġobon simili
6.1.Grana Padano
6.2.Gran Moravia
6.3.Reggianito
[Upload Aktar Kontenut ]


Copyright @2018 Lxjkh