Thành viên : Đăng nhập |Đăng ký |Kiến thức upload
Tìm kiếm
Cấu trúc protein [Sửa đổi ]
Cấu trúc protein là sự sắp xếp ba chiều của các nguyên tử trong một phân tử chuỗi axit amin. Protein là polyme - đặc biệt là polypeptide - được hình thành từ chuỗi các amino acid, các monome của polyme. Một monomer axit amin đơn lẻ cũng có thể được gọi là dư lượng cho thấy một đơn vị lặp đi lặp lại của một polymer. Protein hình thành bởi các axit amin trải qua phản ứng ngưng tụ, trong đó các axit amin mất một phân tử nước mỗi phản ứng để gắn kết với nhau với một liên kết peptit. Theo quy ước, một chuỗi dưới 30 axit amin thường được xác định là một peptide, chứ không phải là một protein. Để có thể thực hiện chức năng sinh học của chúng, protein gấp thành một hoặc nhiều sự phù hợp không gian cụ thể được điều khiển bởi một số tương tác không cộng hóa trị như liên kết hydro, tương tác ion, lực Van der Waals và đóng gói kỵ nước. Để hiểu được chức năng của protein ở mức phân tử, thường cần xác định cấu trúc ba chiều của chúng. Đây là chủ đề của lĩnh vực khoa học sinh học cấu trúc, sử dụng các kỹ thuật như tinh thể học tia X, quang phổ NMR, và giao thoa phân cực kép để xác định cấu trúc của protein.
Cấu trúc protein có kích thước từ hàng chục đến vài nghìn axit amin. Theo kích thước vật lý, các protein được phân loại thành các hạt nano, từ 1 đến 100 nm. Các tập hợp rất lớn có thể được hình thành từ các tiểu đơn vị protein. Ví dụ, hàng ngàn phân tử actin tập hợp thành một vi phim.
Một protein có thể trải qua những thay đổi cấu trúc đảo ngược trong việc thực hiện chức năng sinh học của nó. Các cấu trúc thay thế của cùng một protein được gọi là các đồng phân hình dạng khác nhau, hoặc đơn giản, sự phù hợp và chuyển tiếp giữa chúng được gọi là các thay đổi hình dạng.
[Hạt nano]
1.Mức độ cấu trúc protein
1.1.Cấu trúc chính
1.2.Cấu trúc thứ cấp
1.3.Cấu trúc đại học
1.4.Cấu trúc bậc bốn
2.Tên miền, họa tiết và nếp gấp trong cấu trúc protein
2.1.Miền kết cấu
2.2.Họa tiết cấu trúc và trình tự
2.3.Cấu trúc siêu phụ
2.4.Protein gấp
2.5.Superdomain
3.Protein gấp
4.Xác định cấu trúc protein
4.1.Phân tích chuỗi protein: Ensembles
5.Phân loại cấu trúc
6.Dự đoán tính toán cấu trúc protein
[Tải lên Hơn Nội dung ]


Bản quyền @2018 Lxjkh